São termos que não se encaixaram em nenhuma regra de categorização da dimensão selecionada para o gráfico. Eles ficam como dados "órfãos" e permanecem fora das análises e modelos até serem corretamente classificados.
O que fazer
Verifique o histórico de integração e identifique se o “Not Categorized” aparece em um intervalo específico.
Ajuste/complete as regras de categorização para a dimensão do gráfico, até que os termos sejam corretamente classificados.
Se persistir, envie para o suporte o link do report e o período afetado.