O arquivo CSV exportado contém todas as colunas e valores correspondentes aos dados integrados na plataforma. O que muda é como o programa usado para abrir interpreta esse arquivo, por isso às vezes uma coluna “some” ou um número vem com formatação estranha.
O que fazer
No Excel, se as colunas aparecerem todas juntas em uma só: vá em Dados > Texto para Colunas e selecione o separador correto (vírgula).
No Google Sheets, se os valores numéricos vierem com separador de decimal trocado (ponto por vírgula, ou vice-versa): vá em Arquivo > Configurações e troque o local da planilha para Estados Unidos.
Atenção: nenhum dos dois casos é uma falha na exportação. O arquivo está correto, a diferença é só na leitura.